多功能蒸飯柜—中國(guó)知名品牌—廣州市善友機(jī)械多功能蒸飯柜
一、多功能蒸飯柜產(chǎn)品介紹
多功能蒸飯柜,又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(pán)(不銹鋼方盤(pán))作為容器,為了方便移動(dòng),在設(shè)備下方安裝有萬(wàn)向輪,故外形似車(chē)。車(chē)身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯柜多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
二、多功能蒸飯柜特點(diǎn)
1. 時(shí)間顯示\調(diào)節(jié)與控制,解您守時(shí)的煩惱。
2. 溫度顯示\調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過(guò)高造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。
3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時(shí)恒溫保溫,隨時(shí)可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水?dāng)嚯奬報(bào)警\防止缺水造成干燒現(xiàn)象,安全可靠。
5. 手動(dòng)控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。
三、多功能蒸飯柜使用事項(xiàng)
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。
二、使用前將機(jī)器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi),加入部分清水,送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類(lèi)。
三、用電加熱時(shí),必須將水箱加滿(mǎn)水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時(shí),將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén),蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出,屬正?,F(xiàn)象,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。
六、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類(lèi)腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水。
三、多功能蒸飯柜配套推薦:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如洗米機(jī)等
四、多功能蒸飯柜技術(shù)參數(shù)
名稱(chēng)
|
型號(hào) |
電壓 |
功率 |
蒸氣壓力 |
大米 |
面粉 |
排骨 |
蒸魚(yú) |
全雞 |
(NAME) |
(STYLE) |
(V) |
(KW) |
(MPA) |
(KG/MIN) |
(KG/MIN) |
(KG/MIN) |
(KG/MIN) |
(KG/MIN) |
單門(mén)6盆 |
SY-150 |
220-380 |
8-9 |
0.02 |
30/35 |
18/35 |
30/8 |
30/8 |
30/8 |
單門(mén)8盆 |
SY-200 |
220-380 |
8-9 |
0.02 |
40/35 |
22/35 |
30/8 |
30/8 |
30/8 |
單門(mén)10盆 |
SY-250 |
380 |
8-9 |
0.02 |
50/40 |
30/40 |
50/10 |
50/10 |
50/10 |
單門(mén)12盆 |
SY-300 |
380 |
12 |
0.02 |
60/45 |
36/45 |
60/8 |
60/10 |
60/15 |
雙門(mén)16盆 |
SY-400 |
380 |
18 |
0.02 |
80/50 |
40/50 |
80/20 |
80/20 |
80/20 |
雙門(mén)20盆 |
SY-500 |
380 |
18 |
0.02 |
100/50 |
50/50 |
100/25 |
100/25 |
100/20 |
雙門(mén)24盆 |
SY-600 |
380 |
24 |
0.02 |
120/50 |
72/50 |
120/25 |
120/25 |
120/25 |
雙門(mén)48盆 |
SY-1200 |
380 |
36 |
0.02 |
240/55 |
145/55 |
240/30 |
240/30 |
240/30 |